खाओ कम और पियो ज्यादा, तो बनाएं लीची शेक

नई दिल्ली। गर्मियों में डाइट के मामले में कहा जाता है कि खाओ कम और पियो ज्यादा यानी डिहाइड्रेशन से बचाव का तरीका है कि आप खाने से ज्यादा ड्रिंक्स पर ध्यान दें। आपको नींबू पानी, जूस, नारियल पानी, लस्सी जैसी चीजें पीनी चाहिए। आज हम आपको लीची की एक ऐसी ही ड्रिंक बताने जा रहे हैं, जो आपको बहुत पसंद आएगी। आइए, जानते हैं कि कैसे बनाएं लीची मिल्कशेक-

सामग्री :
लीची 500 ग्राम
1 कप पानी
1 चम्मच नींबू का रस
1 चम्मच काला नमक
आधी कटोरी शक्कर
आधी चम्मच कालीमिर्च पाउडर

विधि : लीची शेक रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले लीची को छीलकर उसके बीज यानि गुठली निकालकर अलग कर दें। इसके बाद एक मिक्सर में लीची का गूदा, पानी, चीनी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। अब लीची शेक में काला नमक, कालीमिर्च व नींबू का रस डालकर एक बार फिर मिक्सर को चलाकर मिक्स करें। इसके बाद लीची शेक को बर्तन में निकाल फ्रिज में ठंडा होने के लिए रखें। अब तैयार लीची शेक को गिलास में निकालें और बर्फ के टुकड़ों के डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें।

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